[Review]Top 5 loại Yến Sào tốt nhất hiện nay

Yến sào từ lâu đã được coi là loại “thần dược” dành cho sức khỏe người dùng bởi nó mang lại rất nhiều tác dụng tốt khi sử dụng. Bởi thế mà yến sào luôn là loại thực phẩm được nhiều người quan tâm và muốn được thưởng thức khi mà nó có giá thành không hề rẻ. Vậy yến sào là gì? Yến sào có tác dụng ra sao? Loại yến sào nào tốt nhất trên thị trường? Làm sao để chọn được loại yến sào tốt nhất? Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật thắc mắc về loại “thần dược” này dành cho bạn.

Yến sào là gì?

Hẳn rất nhiều người thắc mắc yến sào nghĩa là gì, tại sao lại gọi là yến sào. Một số người khi mới nghe lần đầu thì thường nghĩ rằng yến sào là một cách chế biến món ăn từ chim yến. Tuy nhiên, từ “sào” có nghĩa Hán – Việt là “tổ”, bởi vậy nó còn được gọi là tổ yến.

Tổ yến được tạo thành từ nước bọt của những con chim yến. Loại tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao phải kể đến tổ yến của những con chim chim yến đen hoặc những con chim yến trắng (hay còn gọi là yến Hàng).

Những con chim yến thường sống và làm tổ trên những vách đá cheo leo hay hang động sâu đầy hiểm trở nên ngày xưa việc khai thác được những tổ yến là rất khó, cũng vì thế mà những tổ yến được tạo thuần từ tự nhiên sẽ có giá rất đắt, được coi như món “cao lương mỹ mị” mà trước đây chỉ có vua chúa mới được sử dụng.

Ngày nay, người ta nuôi chim yến trong nhà với số lượng lớn hơn, dễ khai thác hơn nên giá thành của nó cũng giảm đi nhiều. Tuy nhiên nó vẫn là loại thực phẩm quý giá và rất được ưa chuộng tại các nước ở vùng Đông Á.

Tại Việt Nam ta, yến sào được xếp vào 1 trong 8 loại “cao lương” đắt đỏ, chỉ những người có điều kiện mới dám mua để tẩm bổ, giúp hồi phục sức khỏe.

Tác dụng của yến sào

Khi biết rằng yến sào được làm thành từ nước dãi của những con chim yến thì hẳn nhiều người lo ngại và sợ mất an toàn vệ sinh nhưng những chiếc tổ yến có hình giống tách trà ấy sau khi được chế biến thành các loại thực phẩm thì sẽ mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe cụ thể là:

– Sử dụng yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn từ đó mà làn da thêm khỏe mạnh, sáng mịn hồng hào. Chính vì lẽ đó mà nó được xem như một cách làm đẹp an toàn theo cách tự nhiên chứ không phải sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền.

– Yến sào giúp cho đôi mắt thêm sáng và khỏe. Nhất là những người phải trải qua các cuộc phẫu thuật thì sử dụng Yến sào sẽ giúp hồi phục rất nhanh các thương tổn.

– Tổ yến giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trong nước dãi của chim yến có chứa một số loại protein quý giúp thúc đẩy quá trình sản sinh ra các tế bào B, từ đó mà giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể khi sử dụng.

– Yến sào có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa: Với những người gặp các vấn đề về khó tiêu, hệ tiêu hóa yếu thì việc sử dụng yến sào sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Hơn nữa yến sào cũng cực kỳ dễ tiêu, tạo cảm giác thèm ăn để giúp người ốm mau bình phục.

– Tác dụng của yến sào còn giúp hồi phục sức khỏe sau sinh, làm lành vết thương do mổ và giúp hồi phục làn da chảy xệ để phụ nữ sau sinh tự tin hơn.

Top 5 yến sào loại nào tốt nhất được ưa chuộng

Yến Huyết tinh chế Khánh Hòa Nest 50g

Khánh Hòa có vùng biển rộng với các hang đá sâu nên việc nuôi chim yến cũng thuận lợi hơn. Bởi vậy, khi nhắc đến tổ yến thì người ta sẽ nghĩ ngay đến đặc sản yến sào Khánh Hòa. 

Sản phẩm yến huyết tinh chế Khánh Hòa Nest 50g là một trong những sản phẩm bán rất chạy của công ty TNHH Khánh Hòa Nest. Loại yến huyết dùng để chế biến là những tổ yến 100% thiên nhiên nên mọi người có thể an tâm về chất lượng khi sử dụng.

Hơn hết, quy trình làm sạch và chế biến loại sản phẩm này vô cùng nghiêm ngặt và kỹ lưỡng bằng công nghệ hiện đại là thẩm thấu ngược. Nhờ vậy mà độ ẩm trong những miếng yến sào đạt mức tiêu chuẩn là 3% để giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng ban đầu của yến huyết. 

Yến sào tinh chế Ba Miền

Một loại sản phẩm yến sào có mức giá khá phải chăng mà nhiều người có thể mua được là yến sào tinh chế Ba Miền. Tuy có mức giá không cao như những loại sản phẩm yến sào khác nhưng chất lượng và các hàm lượng dinh dưỡng vẫn đạt chuẩn.

Tổ yến dùng để chế biến loại yến sào này là tổ của những con chim yến trắng (bạch yến) với hình tam giác do được khai thác ở các cạnh góc vuông mà những con chim yến dùng làm thanh giữ tổ với vách đá.

Loại yến sào này cũng khá dễ dàng trong việc sơ chế. Sau khi được chế biến sạch sẽ thì nó có hương vị rất dễ ăn chứ không có vị hơi tanh hay khó ăn như 1 số loại yến sào khác. Nhờ vậy mà dù lần đầu được thưởng thức tổ yến thì cũng không gây cảm giác sợ và giúp mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Tổ yến chưng sẵn Yến Việt Hương gừng

Một thương hiệu sản xuất các loại sản phẩm từ tổ yến nổi tiếng nhất ở nước ta chính là Yến Việt. Trước đây thì các tổ yến cần được khai thác từ các hang sâu, cho số lượng ít và thời gian làm tổ rất lâu.

Từ đó mà Yến Việt đã trở thành thương hiệu tiên phong và áp dụng thành công mô hình nuôi chim yến trong nhà tại Việt Nam ta. Do vậy, những tổ yến khi thu hoạch luôn được đảm bảo về chất lượng cũng như hiệu quả sử dụng.

Sản phẩm tổ yến chưng sẵn Yến Việt hương gừng có mùi vị thơm mát với hương gừng thoang thoảng. Tổ yến chưng sẵn với thành phần khoảng 10% là tổ yến và có thêm các loại phụ gia và đường phèn giúp cho vị ngọt và dễ uống hơn.

Tổ yến sào chưng sẵn Collagen Anpha Export

Trong rất nhiều cách chế biến tổ yến thì yến sào chưng sẵn được khá nhiều người ưa chuộng bởi có mùi vị dễ sử dụng và mức giá thấp hơn. 

Như nhiều người đã biết thì yến sào có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả. Bởi vậy mà sản phẩm tổ yến Collagen Anpha Export với thành phần từ tổ yến tươi nguyên chất 100% cùng khoảng 1,8% Collagen là thực phẩm làm đẹp mà rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng.

Ngay từ khi ra mắt, sản phẩm này đã thu hút được nhiều sự quan tâm và yêu thích bởi nó có tác dụng dưỡng ẩm, cung cấp thêm Collagen để duy trì làn da, sắc đẹp và sức khỏe.

Bên cạnh đó, khi uống loại tổ yến chưng sẵn này còn thoảng thoảng hương nhân sâm rất thơm, vị không hề hăng mà rất dễ uống, giá cả phải chăng và mang lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.

Tổ yến chưng sẵn có đường Khánh Hòa Sanest

Top sản phẩm yến sào nổi tiếng khác đến từ thương hiệu Khánh Hòa là loại tổ yến chưng sẵn có đường Khánh Hòa Sanest. Tổ yến tuy bổ dưỡng nhưng nếu để nguyên chất nguyên vị thì hơi khó ăn hay uống.

Bởi thế, loại yến sào chưng sẵn này có thành phần gồm 7,5% tổ yến thiên nhiên cùng lượng đường phèn vừa phải nên khi uống có mùi thơm mát, ngọt nhẹ rất dễ sử dụng. 

Những lọ tổ yến chưng sẵn này được sản xuất và chế biến với quy trình hiện đại, đầu vào của tổ yến được đảm bảo và kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn của quốc tế nên khi sử dụng sẽ giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Cách chọn yến sào tốt

Yến sào có rất nhiều loại khác nhau và được chế biến thành đa dạng các sản phẩm, các thương hiệu sản xuất cũng nhiều nên để lựa chọn được yến sào tốt bạn có thể dựa vào những phân loại với các tiêu chuẩn sau:

Lựa chọn theo loại yến

Có 3 loại yến sào trên thị trường hiện nay là hồng yến, bạch yến và huyết yến. Các loại này khác nhau về màu sắc và có thành phần khác nhau đôi chút nên giá thành cũng chênh nhau, tùy vào điều kiện mà nhu cầu mà bạn có thể chọn loại phù hợp nhất.

– Bạch yến: Bạch yến hay yến trắng, là loại tổ yến có mức giá không quá đắt nên phù hợp cho nhiều người. Loại tổ yến này có mùi thơm nhẹ, khi trưng lên sẽ nở ra khá nhiều, ăn dai và tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi.

– Hồng yến: Hồng yến thường có màu vàng nhạt. Vì có sản lượng rất nhỏ nên loại yến này rất quý hiếm và có giá thành cao. Khi sử dụng hồng yến sẽ bổ sung rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, giúp nhanh lành bệnh cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

– Huyết yến: Yến huyết có giá trị cao nhất trong số các loại yến theo màu sắc. Huyết yến có màu đỏ tươi do trong quá trình xây tổ, những con chim yến không đủ thức ăn, lượng nước bọt tạo ra ít nên phải dùng thêm máu và trộn vào nước bọt để xây tổ cho mình. 

Xem xét thành phần có trong tổ yến

Theo các cuộc nghiên cứu khoa học về thành phần của tổ yến thì nhiều người rất bất ngờ khi mà một chiếc tổ yến nhỏ với trọng lượng rất nhẹ như vậy lại chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người, cụ thể là:

– Với các loại yến sào tự nhiên có độ phổ biến cao được nuôi trong nhà và ở các đảo thì chúng chứa tới 50 – 60% hàm lượng protein, bên cạnh đó là các nguyên tố vi lượng và nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người.

– Những loại tổ yến được khai thác ở những hang động tối và sâu thuộc các vùng hiểm trở với khí hậu khắc nghiệt thì thành phần tổ yến còn chứa thêm các loại đường tự nhiên cùng nhiều loại khoáng chất tốt như canxi, magie, kali, photpho và chất sắt.

Lựa chọn sản phẩm theo cách sơ chế

Tổ yến khi được khai thác về sẽ được sơ chế theo nhiều cách khác nhau như yến sào thô, yến sào sơ chế, yến sào tinh chế và yến sào chưng sẵn.

– Yến sào thô là những chiếc tổ yến nguyên vẹn, chưa qua tác động nào, vẫn còn nguyên lông lẫn trong sợi yến cùng các bụi bẩn từ vách đá hoặc môi trường xung quanh. Những tổ yến thô có độ tinh khiết 100% với mùi thơm nhẹ, khi ăn có độ dai, giòn và nấu rất nở.

– Yến sào sơ chế là những tổ yến đã được sơ chế qua bằng phương pháp thủ công là rút lông và làm sạch các tạp chất khác. Độ tinh khiết vẫn giữ được gần như nguyên vẹn. Đồng thời rất tiện lợi trong việc sơ chế và được nhiều người ưa chuộng lựa chọn nhất.

– Yến sào tinh chế là loại yến sào đã qua xử lý sạch sẽ hết các thành phần tạp chất không tốt và thường được đóng khuôn lại từ những tổ yến vụn theo hình tổ yến đồng đều. Loại yến này qua sơ chế nên đã bị giảm bớt hàm lượng dinh dưỡng nên giá thành sẽ thấp hơn. 

Chọn sản phẩm theo hương vị yêu thích

Tuy chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng những tổ yến do được làm từ nước bọt của chim yến nên những tổ yến thô có mùi khá tanh, nếu không thêm các hương liệu và phụ gia để gia tăng hương vị thì nhiều người sẽ cảm thấy khó trong việc thưởng thức.

Sau khi được loại bỏ các tạp chất, người ta thường chế biến và đóng thành các lọ nhỏ với các nguyên quý và thơm ngon để át hết mùi ẩm mốc hoặc mùi tanh. Một số loại yến sào với các hương vị thơm ngon, dễ sử dụng mà bạn có thể lựa chọn theo sở thích như

– Yến sào chưng sẵn hương gừng

– Yến sào với nhân sâm

– Yến sào hương táo đỏ

– Yến sào với hạt sen

– Yến chưng đường phèn

Những thương hiệu yến sào nổi tiếng hiện nay

Trên thị trường hiện nay có không ít các công ty cùng thương hiệu sản xuất yến sào, tạo ra nhiều loại sản phẩm với các hương vị cùng nhiều loại khác nhau khiến mọi người hoang mang và phân vân không biết nên chọn sản phẩm của thương hiệu nào. 

Dưới đây là các thương hiệu yến sào nổi tiếng nhất hiện nay tại Việt Nam đã được kiểm chứng và nhiều người tin tưởng sử dụng:

Thương hiệu Khánh Hòa

Nhắc tới yến sào hẳn cái tên Khánh Hòa sẽ là thương hiệu đầu tiên mà nhiều người nghĩ tới. Công ty TNHH Khánh Hòa Nest được thành lập từ những năm 1990. Với nhiều năm kinh nghiệm, thương hiệu đã phát triển nhanh chóng và đạt được sự uy tín cao.

Công ty cũng mở rộng và phát triển thêm nhiều nhà máy, áp dụng máy móc cùng công nghệ hiện đại nhất để sản xuất nên nhiều loại sản phẩm yến sào khác nhau, phục vụ nhu cầu đa dạng và đem lại giá trị cao cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Các sản phẩm yến sào của thương hiệu Khánh hòa được chế biến từ loại tổ yến nguyên chất được nuôi và khai thác trực tiếp. Bởi vậy mà chúng luôn đạt tiêu chuẩn quốc tế, chất lượng tuyệt vời và được nhiều người tin tưởng chọn lựa. 

Thương hiệu Song Yến

Công ty Cổ Phần Quốc tế Hoàng Nam với thương hiệu Song Yến là một thương hiệu yến sào vô cùng uy tín tại nước ta. Các sản phẩm của hãng luôn là những loại tổ yến cao cấp với chất lượng tuyệt vời, được xuất khẩu nhiều sang thị trường thế giới. 

Cái tên “Song Yến” mang ý nghĩa của sự chung thủy và tấm lòng son sắt khi được lấy cảm hứng từ hình ảnh của đôi chim Yến tươi vui, hạnh phúc đang cùng nhau xây dựng tổ ấm. Từ đó mà thương hiệu này cũng tạo nên các sản phẩm chất lượng với mục tiêu xây dựng được sự tin tưởng và lòng trung thành của khách hàng.

Thương hiệu Hosa

Yến sào Hosa là thương hiệu yến sào nổi tiếng mà nhiều người vẫn gọi là yến sào Hoàng Sa. Những sản phẩm tổ yến của thương hiệu này đều là tổ yến được nuôi và khai thác trực tiếp bằng phương pháp tự nhiên.

Những con chim yến được chăm sóc với điều kiện giống với tự nhiên để những con chim yến làm tổ với sự thoải mái và dễ chịu, Nhờ đó mà những tổ yến được thu hoạch theo thời gian thực ngoài tự nhiên chứ không “non” như nhiều nơi khác.

Bởi thế mà sản phẩm tổ yến Hosa chứa đầy đủ càm hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến, khi chưng và chế biến lên có mùi thơm của yến, tổ yến rất nở và nhai rất giòn.

Thương hiệu Yên Bạc

Yên Bạc cũng là một cái tên nổi bật trong rất nhiều thương hiệu yến sào ở nước ta. Các sản phẩm tổ yến chất lượng của hãng được mọi người ưa chuộng và tin tưởng sử dụng khi mang lại giá trị dinh dưỡng cao từ loại tổ yến thuần tự nhiên.

Yên Bạc có các trang trại nuôi yến tiên tiến, đạt chuẩn quy trình mà vẫn thân thiện và bảo vệ môi trường. Một số sản phẩm nổi bật của hãng được mọi người đón nhận nhiệt tình nhờ sự nguyên chất, giá thành không quá cao như tổ yến thô, yến sào qua sơ chế, yến sào tinh chế,..và đặc biệt là loại nước yến tinh khiết, thơm mát mà nhiều người yêu thích.

Yến sào Cần Giờ

Yến sào Cần Giờ là cái tên được nhiều người tin tưởng lựa chọn khi muốn mua các sản phẩm tổ yến về để sử dụng hoặc làm quà giá trị và ý nghĩa để biếu khách hàng, mua tặng người thân nhất là cho ông bà, cha mẹ.

Cần Giờ là đơn vị tiên phong trong sản xuất các loại tổ yến và kể từ khi được thành lập cho đến nay đều nhận được ưa chuộng của khách hàng nhờ chất lượng sản phẩm luôn được hãng đặt lên hàng đầu, sản phẩm đa dạng.

Khi mua và sử dụng sản phẩm của hãng này, khách hách hoàn toàn yên tâm bởi thành phần an toàn, lành tính, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tem mác đảm bảo. Các sản phẩm của hãng cũng được xuất khẩu rất nhiều sang thị trường quốc tế.

Yến Việt

Yến Việt là thương hiệu yến sào nổi bật nhất hiện nay thuộc Công ty Cổ Phần Yến Việt. Kể từ khi thành lập năm 2005 đến nay, các sản phẩm của công ty luôn chiếm được sự yêu thích của mọi khách hàng. 

Các sản phẩm yến sào Yến Việt mỗi lần ra mắt đều bán rất chạy, đặc biệt là loại yến sào chưng sẵn được xử lý và sơ chế kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Yến Việt là nơi tiên phong trong việc xây dựng mô hình nhà chim ở nước ta và giờ đây, hàng trăm con chim yến được sinh sống và làm tổ tại Phan Rang – khu bảo tồn chim yến lớn của Đông Nam Á. 

Yến sào Á Đông

Á Đông cũng là thương hiệu yến sào nổi tiếng tại nước ta khi mà luôn cung cấp đến thị trường trong và ngoài nước các sản phẩm tổ yến chất lượng, dễ sử dụng, thơm ngon và bổ dưỡng như súp tổ yến, chè tổ yến,… mà ai thưởng thức quá cũng đều yêu thích.

Các tổ yến Á Đông khi được khai thác đều đạt chuẩn về độ “chín” từ các nhà yến và vùng đảo lớn của nước ta. Các cơ sở sản chất và chế biến của hãng cũng được kiểm định và cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn về quy trình xử lý an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại.

Nhờ đó, các sản phẩm yến sào Á Đông luôn mang giá trị cao, giữ được độ nguyên chất, đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn quốc tế và trở thành những món quà đầu tay ý nghĩa để dành tặng những người thân yêu. 

Yến sào Ngọc Hưng Yến

Để những tổ chim yến nuôi trong nhà đạt đủ thời gian với các hàm lượng dinh dưỡng tốt như tổ yến thuần tự nhiên thì những nhà yến mà thương hiệu Ngọc Hưng Yến nuôi đảm bảo môi trường giống với tự nhiên nhất để chim yến sinh trưởng và phát triển.

Những sản phẩm yến sào Ngọc Hưng Yến khi đưa tới tay người tiêu dùng luôn trọn vẹn và đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngọc Hưng Yến cũng luôn cam kết mang tới những sản phẩm chất lượng, không làm giả hay làm nhái những loại yến quý hiếm như yến huyết để thu về lợi nhuận như một số đơn vị khác.

Yến sào Gò Công

Một thương hiệu không kém phần nổi tiếng với sự uy tín và chiếm được lòng trung thành của khách hàng chính là yến sào Gò Công. Những chiếc tổ yến được tuyển chọn với độ tinh khiết cao, hàm lượng vi chất tuyệt vời. 

Những con chim yến được nuôi trong những nhà nuôi yến được xây dựng theo đúng kỹ thuật, đảm bảo môi trường thuận lợi nhất để chim yến làm tổ, các nhà yến nhân tạo được khử trùng thường xuyên để tổ yến khi thu hoạch đạt chất lượng và giá trị cao nhất.

Tại sao nên ăn yến sào?

Mang trong mình các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, tổ yến vẫn được coi là loại “thần dược” dành cho sức khỏe, phù hợp với mọi đối tượng chứ không riêng độ tuổi hay giới tính nào, với những công dụng dưới đây thì bạn sẽ trả lời được câu hỏi “Tại sao nên ăn yến sào?”

Tác dụng của yến sào với trẻ em

Cải thiện khả năng miễn dịch

– Acid Threonine là một thành phần dinh dưỡng đặc biệt có trong tổ yến. Acid Threonine có tác dụng giải độc gian rất tốt, từ đó mà giúp bé hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn để tăng cường khả năng miễn dịch.

–  Acid Aspartic và Acid Proline cũng có chứa trong tổ yến, giúp đẩy nhanh các quá trình hình thành và tái tạo các tế bào. Nhờ đó mà khi các bé có lỡ bị đứt tay hay chảy máu thì nhờ hệ miễn dịch tốt mà giúp bé khó bị nhiễm trùng, vết thương cũng mau lành hơn. 

Tăng cường sức đề kháng

– Những sợi tổ yến nhỏ nhắn chứa một lượng đạm rất cao, ít béo nên khi sử dụng sẽ giúp bé có thêm nguồn năng lượng dồi dào, khả năng đề kháng tốt hơn và chống được các loại vi khuẩn, vi rút khuẩn.

– Nếu được sử dụng thường xuyên, những đứa trẻ có khả năng miễn dịch cực tốt, khó bị lây nhiễm các bệnh lây lan do khuẩn khi tiếp xúc. Nhờ sức đề kháng cao nên bé rất ít khi bị mắc các bệnh vặt như cảm cúm, sốt, ho,…

– Đường Galactose có trong các chế phẩm tổ yến hoàn toàn không có chất béo, cung cấp nguồn năng lượng tốt đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Tốt cho tiêu hóa

– Một thành phần đặc biệt có trong yến sào chính là Crom. Crom là một nguyên chất rất quý và ít có trong các loại thực phẩm. Nó có vai trò quan trọng là giúp kích thích các chức năng của hệ tiêu hóa, giúp hấp thu thêm các dưỡng chất thiết yếu đi nuôi cơ thể qua màng ruột.

– Sử dụng yến sào giúp bổ sung thêm nhiều loại Acid Amin và các nguyên tố vi lượng quý hiếm trong tự nhiên. Từ đó mà giúp cho bé hấp thu dinh dưỡng từ các loại thực phẩm tốt hơn, đặc biệt là những bé biếng ăn, bị suy dinh dưỡng. 

– Các sản phẩm từ tổ yến cũng rất dễ tiêu hóa nên sẽ rất phù hợp cho các trẻ mắc các bệnh về đường ruột, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Phát triển xương

– Các loại protein tốt có trong những sợi nước dãi đông cứng từ tổ yến sẽ là thành phần dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển xương của bé.

– Bé chóng lớn hơn, các tế bào mô xương khớp được cung cấp lượng canxi dồi dào giúp xương khớp bé thêm chắc khỏe và cao hơn, nhất là trong thời kỳ bé phát triển nhanh.

– Cơ thế các bé chưa phát triển hoàn chỉnh nhưng nếu được ăn những món ăn chế biến cùng tổ yến sẽ cung cấp lượng sắt và canxi cần được bổ sung cho cơ thể để giúp bé phát triển 1 cách tự nhiên theo đúng tiêu chuẩn về cân nặng và chiều cao.

Phát triển não bộ thông minh

– Một dưỡng chất quý hiếm được tìm thấy trong các loại tổ yến là Acid Glutamic. Acid Glutamic có vai trò quan trọng khi giúp củng cố các chức năng của não bộ, nhất là các bé bị ảnh hưởng về hệ thần kinh do trải qua tai nạn hay phẫu thuật. 

– Hệ thần kinh của bé được phục hồi nhanh chóng nhờ được sử dụng yến sào. Nó cũng giúp kích thích hệ tuần hoàn, vận chuyển máu lên não và giúp 2 bán cầu nào của bé được phát triển cân đối.

– Một số vi chất khác như magie, kẽm, đồng trong yến sào sẽ rất có lợi cho não bộ, giúp bé thông minh và trí nhớ tốt hơn, đặc biệt là khi bé đang trong thời gian ôn thi, phải học nhiều.

Tác dụng của yến sào với người bình thường

Giảm căng thẳng mệt mỏi

– Với người bình thường, khi được sử dụng tổ yến đều đặn sẽ mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi và luôn tràn đầy năng lượng.

– Lượng đạm và protein cao, ít béo có trong yến sào vừa giúp cung cấp những dưỡng chất tốt cho cơ thể, vừa mang lại nguồn năng lượng tươi mới để giúp xua tan căng thẳng.

– Sử dụng yến sào còn cung cấp thêm chất kẽm, mangan, đồng và brom để hỗ trợ cho hệ thần kinh. Từ đó giúp bạn an thần, bớt lo âu mệt mỏi và ngủ ngon hơn.

Cải thiện tình trạng hô hấp

– Các loại khoáng chất quý giá và mát lành có trong yến sào sẽ giúp cải thiện tình trạng hô hấp rất tốt.

– Yến sào có vị ngọt dịu, khi sử dụng sẽ có tác dụng kích thích trực tiếp đến phổi, giúp giảm ho, tiêu đờm và bổ phế. Nhất là những người bị các bệnh về đường hô hấp thì các bộ phân liên quan sẽ được phục hồi chức năng.

– Những người mắc các bệnh về phổi do sử dụng thuốc lá hoặc phải làm việc trong môi trường bụi bặm, ô nhiễm không khí thì sử dụng tổ yến sẽ giúp làm sạch phổi và ngăn ngừa các biến chứng sau này.

 Bổ huyết

– Một tác dụng khác đến từ tổ yến nếu được sử dụng đều đặn đó là giúp bổ huyết.Sắt cùng chất đạm có trong tổ yến là thành phần quan trọng để tạo máu đi nuôi cơ thể.

– Sắt là thành phần vô cùng thiết yếu trong việc tạo ra huyết sắc tố (hemoglobin) với vai trò vận chuyển oxy và cung cấp đến các tế bào bên trong. 

– Sử dụng tổ yến giúp tái tạo các tế bào và sản sinh ra hồng cầu nên đặc biệt tốt cho những người bị tai nạn, phải phẫu thuật và mất nhiều máu.

Tránh các bệnh về máu và huyết áp

– Chất sắt được tìm thấy trong thành phần của yến sào nên khi ăn tổ yến, chất sắt tham gia vào quá trình hoạt động của các men oxy hóa khử, có tác dụng tốt để giúp tránh các bệnh về máu.

– Sử dụng yến sào giúp khí huyết lưu thông, hệ tuần hoàn được ổn định các chức năng và giúp ổn định nhịp tim cùng huyết áp.

– Bổ sung Acid Amin Arginine bằng yến sào là cách tốt nhất để giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và các biến chứng nguy hiểm, đồng thời ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm khác như sơ vừa động mạch, đột quỵ não,..

Tác dụng của tổ yến sào với người già

Tăng cường hấp thu dưỡng chất

– Người già thường có hệ tiêu hóa kém, ăn uống không ngon nên sử dụng yến sào sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn để tăng cường hấp thu dưỡng chất.

– Người già cũng rất hay bị mệt mỏi, ăn yến sào sẽ giúp nạp thêm năng lượng và tăng sức đề kháng, ăn ngon miệng hơn nhờ khả năng kích vị giác tốt.

Giảm các bệnh về già như huyết áp xơ vữa động mạch, tiểu đường

– Biếu tổ yến cho người già sẽ là món quà ý nghĩa, giúp khí huyết lưu thông,hồng cầu sản sinh nhanh hơn và tốt cho hệ tuần hoàn.

– Các bệnh về đường huyết rất hay mắc phải ở người già, nhất là bệnh cao huyết áp. Sử dụng tổ yến sẽ có tác dụng ổn định đường huyết, tránh xơ vữa động mạch.

– Yến sào có vị ngọt nhẹ nên sẽ giúp lượng đường trong máu tăng cao, rất tốt cho người già bị bệnh tiểu đường.

Giúp xương chắc khỏe

– Người già thường bị thiếu hụt canxi khiến cho xương khớp thường nhức mỏi. Sử dụng yến sào để bổ sung canxi và giúp hệ cơ xương khớp chắc khỏe hơn.

– Những người lớn tuổi chỉ cần bồi bổ bằng yến sào với 1 lượng vừa phải sẽ giúp điều trị các bệnh về viêm khớp, chân tay cũng dẻo dai, linh hoạt hơn.

Tăng cường giấc ngủ sâu

– Những người cao tuổi thường bị các bệnh khó ngủ, thậm chí nhiều người còn bị mất ngủ kinh niên nhưng tổ yến chính là thần dược để điều trị các bệnh khó ngủ.

– Chất Trytophan có trong tổ yến sẽ giúp đầu óc thư thái, bớt cảm giác lo âu để người già luôn thư thái, tươi vui và dễ ngủ, khi ngủ cũng ngon giấc và sâu hơn.

Tác dụng của tổ yến sào với phụ nữ mang thai

Giúp thai nhi phát triển toàn diện

– Các bà bầu có thể sử dụng các món ăn dinh dưỡng từ tổ yến như cháo sen tổ yến, cháo gà tổ yến hoặc dùng các loại yến sào thô, yến sào chưng sẵn đều được.

– Các món ăn đến từ tổ yến vừa thơm ngon lại giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cho bà bầu, giúp thai nhi phát triển toàn diện. Hỗ trợ trí não cho trẻ ngay từ khi còn trong bụng mẹ.

Tránh đau nhức xương khớp và cơ thể

– Phụ nữ khi mang thai thường bị đau lưng, nhức mỏi tay chân, xương khớp. Sử dụng các chế phẩm từ tổ yến sẽ giúp tránh các bệnh về xương khớp, mỏi gối, hay tê tay.

– Ngoài ra, yến sào cũng bổ sung thêm canxi để cả mẹ bầu và thai nhi luôn khỏe mạnh, cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, cơ thể không bị ê ẩm mệt mỏi.

Yến sào đem lại những công dụng hỗ trợ sắc đẹp

Ngưng trệ quá trình lão hóa

– Theo tuổi tác, sức khỏe và sắc đẹp thường đi xuống nếu không tẩm bổ, giữ gìn sức khỏe tốt, đặc biệt là làn da, chúng rất khó mà mãi căng mọng tươi trẻ được.

– Trong yến sào có chứa một thành phần hỗ trợ cho da đó là Collagen. Chỉ cần sử dụng đều đặn với 1 lượng vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp ngưng trệ các quá trình lão hóa của da.

Cấp ẩm giúp da luôn mịn màng

– Tổ yến chính là thực phẩm tuyệt vời dành cho làn da. Một số sản phẩm từ tổ yến được rất nhiều tin tưởng và yêu thích sử dụng để làm đẹp là loại yến sào chưng sẵn Collagen.

– Yến sào có chứa các Collagen, giúp chống oxy hóa để làn da luôn tươi trẻ, căng mịn và tràn đầy sức sống nhờ cấp ẩm vượt trội và hỗ trợ làm trắng da.

Bật mí cách chọn yến sào đảm bảo chất lượng nhất

Chọn loại yến

– Dựa trên nhu cầu sử dụng sử của bản thân mà bạn có thể lựa chọn các loại yến khác nhau theo chi phí mà mình có khả năng mua.

– Tùy vào loại yến từ yến sào thô, yến sào tinh chế hay các loại yến sào theo màu sắc và độ quý hiếm mà bạn có thể mua về để tự chế biến.

– Xét theo khu vực khai thác tổ yến thì sẽ có yến đảo và yến nhà. Còn xét theo thời gian thu hoạch thì sẽ có tổ yến non và tổ yến già.

Chú ý đến giá thành

– Yến sào là loại thực phẩm tương đối đắt. Với loại yến sào thô chưa qua chế biến cũng có giá cả vài chục triệu. Bởi vậy nếu thấy tổ yến được bán với giá quá rẻ so với mức giá chung thì bạn nên xem xét lại bởi nó có thể bị làm giả.

– Tổ yến đảo và tổ yến nhà cũng khác nhau về giá thành. Những tổ yến thuần tự nhiên thường có giá cao hơn tổ yến nhà do phải khai thác khó khăn.

– Tổ yến non hoặc tổ yến già hoặc khác nhau về độ tươi, khô của tổ yến mà bạn có thể chọn từng loại theo mức giá phù hợp sao cho thuận tiện và tiết kiệm nhất cho mình.

Chú ý địa chỉ sản xuất

– Địa chỉ sản xuất là điều bạn bạn cần quan tâm khi mua yến sào bởi hiện nay nghề nuôi chim yến ngày càng phát triển ở nhiều nơi, các thương hiệu sản xuất yến sào cũng không ít.

– Để chọn mua được các sản phẩm từ yến sào với chất lượng đảm bảo nhất thì bạn cần chọn những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng.

– Các thương hiệu yến sào nổi tiếng nhất hiện nay mà chúng tôi giới thiệu tới bạn ở trên chính là các địa chỉ được nhiều người ưa chuộng mà bạn có thể tham khảo.

Màu sắc và chất lượng yến sào

– Yến sào có 3 màu sắc chính là huyết yến, hồng yến và bạch yến.

– Huyết yến thường có màu đỏ thẫm như màu máu lúc khô. Loại tổ yến này có thêm 1 số chất dinh dưỡng tốt hơn và rất quý hiếm. Tuy nhiên nó cũng hay bị làm giả hoặc có màu đỏ là do chế độ ăn của chim yến hoặc hơi ẩm trong không khí.

– Hồng yến có màu vàng nhạt giống rơm và đôi lúc có thể chuyển qua màu hồng nhạt. Chất lượng hồng yến cũng rất tốt, chứa thêm một số chất dinh dưỡng mà bạch yến không có.

– Bạch yến là tổ yến trắng, là loại phổ thông nhất chiếm khoảng hơn 90% các tổ yến khai thác được. Các hàm lượng dinh dưỡng vẫn rất cao, mang lại nhiều tác dụng.

Trên đây là toàn bộ các thông tin về loại “thần dược” quý giá với cái tên cũng rất đặc biệt là “yến sào. Hy vọng các thông tin trên đây sẽ giúp bạn chọn mua được các loại yến sào với chất lượng và mức giá phù hợp nhất để khi sử dụng sẽ mang lại công dụng hiệu quả.